4 недорогих недорогих альтернативы вашим любимым продуктам комфорта

Оглавление:

Видео: 4 недорогих недорогих альтернативы вашим любимым продуктам комфорта

Видео: 4 недорогих недорогих альтернативы вашим любимым продуктам комфорта
Видео: ПРОБУЮ 7 неДОРОГИХ БИЧ ПАКЕТОВ | ДОШИРАК УШЁЛ НА ПОКОЙ 2024, Марш
4 недорогих недорогих альтернативы вашим любимым продуктам комфорта
4 недорогих недорогих альтернативы вашим любимым продуктам комфорта
Anonim

Независимо от того, пытаетесь ли вы управлять диабетом, теряете несколько килограммов или просто принимаете низкоуглеводную жизнь как образ жизни, упуская некоторые из ваших любимых продуктов комфорта, может быть облом.

Я имею в виду, конечно, бекон большой и все … но пицца, хоть. Не говоря уже о картофельном пюре. Или макароны и сыр.

Что я сказал?

Вы можете сделать продукты с низким содержанием углеводов без банкротства

К счастью, вы можете воссоздать многие из ваших любимых продуктов с комфортом для карбюратора, чтобы соответствовать планам диеты с низким содержанием углеводов.

И, как кто-то, кто ел этот путь в течение нескольких лет, я могу сказать вам по опыту, что многие из этих рецептов довольно насыщены. Я имею в виду, что цветная капуста никогда не будет на самом деле замените картофель или хлеб, но добавьте достаточное количество сыра к чему-нибудь, и вы пойдете счастливо. Обещаю.

Но когда вы начинаете оценивать ингредиенты причудливых штанов, которые вы видите в этих вкусных рецептах для пирогов с низким содержанием углеводов, печенья и теста для пиццы, вы можете почувствовать вторичную волну отчаяния.

Стоимость миндальной муки как много? Что это за эритрит? И где вы должны найти ксантановую камедь?

Но вам не нужно ломать голову, пытаясь воссоздать свои любимые продукты комфорта для своей низкоуглеводной диеты - или пойти бананами, пытаясь понять, какой порошок мошенника из монаха.

Здесь я покажу вам.

Как сэкономить деньги на ингредиентах с низким содержанием углеводов

Быстрая заметка о ценах прежде чем мы впишем хороший материал : Я вытащил все цены в этом посте из моих местных продуктовых магазинов и Walmart, за исключением измельченного сыра (который, как вы заметили, появляется во всей куче рецептов замены карбюратора).

Сыр, если вы не пойдете по правильному пути, может быть очень дорогим. Я видел 1-фунтовый мешок измельченной моцареллы для более чем 5 долларов в Publix, и даже более дешевая цена в $ 3,50 за фунт в Walmart невелика. И независимо от того, где вы его получите, некоторые сыры, такие как пармезан, всегда дороги.

Но вы можете купить измельченную моцареллу и чеддер из Клуба Сэма и других складских магазинов примерно за 12 долларов за 5-фунтовый мешок или 15 центов за унцию - и если вы хотите часто делать подобные рецепты, вам действительно нужно.

Сыр является частью того, что дает текстуры с низким содержанием углеводов и хлеба, поэтому вам нужно много. Стоимость будет складываться быстро, если вы не будете осторожны!

1. Низкоуглеводная пицца (да, она существует!)

Итак, слушай. Я не собираюсь притворяться, что пицца с низким содержанием углеводов дешевле обычной пиццы, потому что это не так.
Итак, слушай. Я не собираюсь притворяться, что пицца с низким содержанием углеводов дешевле обычной пиццы, потому что это не так.

Это потому, что пицца сумасшедшая дешевая, даже до того, как компании начинают собирать бонкеров и раздавать их бесплатно. Вы можете получить целую замороженную пиццу за менее чем 6 долларов США или забить сделку за выкуп за $ менее чем за 10 долларов.

Если вы собираете свой пирог дома, это еще дешевле: Walmart предлагает смесь стружки пиццы Betty Crocker всего за 1 доллар за мешок, и все, что вам нужно добавить, это вода; даже свежие пирожки из пиццы от причудливых бакалейщиков обычно составляют менее 3 долларов США за штуку. Очевидно, это до того, как цена на начинку - но мне трудно представить себе домашнюю пиццу с достоинством более 10 долларов.

Но послушайте: Возможна низкоуглеводная пицца, и это действительно не намного дороже.

Это также довольно легко сделать, учитывая, что это чудо-чудо.

Возьмем, к примеру, этот рецепт для низкоуглеводная корка пиццы из Куки-творения, который весит всего 7 граммов чистых углеводов за всю вещь (до начинки, конечно) . Даже с включением дорогостоящей миндальной муки, это довольно доступное:

  • 12 унций измельченного сыра: 1,80 $
  • 1 яйцо: 25 центов
  • 1 унция сливочного сыра: 28 центов
  • 6 унций миндальной муки: $ 3,72 (Yikes, правильно? Это меньше, чем чашка!)

Итак, мы смотрим на $ 6.08 корка пиццы плюс стоимость ваших любимых крепежей - возможно, $ 12 или $ 13 пирог . Неплохо, да?

Вы также можете отказаться от рецептов, которые требуют изысканной ореховой муки и вместо этого использовать цветную капусту в качестве основной замены карбюратора, и все становится еще более разумным.

Лейла Атик из Gimme Delicious предлагает этот рецепт теста для пиццы с тонкой корочкой, пищевой пиццей. Цветная капуста немного более тяжелая, чем ореховая мука, но у нее гораздо меньше калорий, и все это говорит о том, что это «тесто» имеет 17 чистых граммов углеводов. Вот распад цены (не включая маринару и сыр сверху):

  • 1 головная цветная капуста: 2,50 доллара США
  • 4 унции измельчали пармезан: 3 доллара (см. «Сумасшедший»).
  • 4 унции измельченного моцарелла: 60 центов
  • 1 яйцо: 25 центов
  • Соль и специи: 12 центов

Это доходит до 6,47 доллара за кору, и это в основном из-за дорогого сыра пармезан. Если вы замените его на 4 унции измельченной моцареллы, общая стоимость сыра снизится до 1,20 долл. США, или всего $ 4,07 за весь рецепт.

Не страшно, когда мы говорим о полном обходе одного из основных недостатков низкоуглеводной жизни. (И пока мы на тему цветной капусты, вы также можете использовать ее для воссоздания «картофельного пюре» для пирога пастуха или даже татарских тотов или «хлеба» для вашего любимого сыра на гриле).

Вы также можете попробовать «деконструированную» пиццу или запеканку из пиццы, как этот, с кухни Калина. Так как он основан на колбасе, вы потратите немного больше мяса, но вам не придется беспокоиться о создании причудливой фальшивой корки.

Кроме того, ваши единственные углеводы будут поступать из овощей и томатов, которые вы выбрали для этого, и любых следов, которые могут появиться в обработанном мясе. В рецепте Калина это составляет около 20 чистых граммов углеводов, что составляет всего 3 грамма углеводов за порцию . Вот разбивка:

  • 1 может нарезать кубиками помидоры: 98 центов
  • 19 унций итальянская колбаса: 3,50 доллара за неиндустрию
  • 4 чайных ложки оливкового масла: 16 центов
  • 8 унций свежих грибов: 1,74 доллара США (и полностью необязательно)
  • 12 унций сыра моцарелла: 3 доллара
  • 15 ломтиков пепперони: $ 1,67
  • Соль, перец и орегано: 5 центов

Общая стоимость составляет $ 11,10, что немного меньше, чем собранная пицца с низким содержанием углеводов . Этот рецепт делает шесть порций.

2. Сумасшедшие легкие низкоуглеводные начо

Помните, о чем мы говорили со всеми сумасшедшими ингредиентами?

Люди приступили к серьезным усилиям, чтобы воссоздать свои любимые фишки. Например, этот рецепт для чиритов с низким содержанием углеводов Doritos выглядит довольно вкусно, но он требует трех ингредиентов, которые вряд ли у вас есть в вашей кладовой.

К счастью, есть гораздо более простое решение.

Когда я жажду тортильских чипсов, я просто режу и жаря на готовой низкоуглеводной мучной лепешки. При объемной цене эти лепешки стоят всего 50 центов каждый, и каждый имеет только 5 чистых граммов углеводов. Для сравнения, в порции кукурузных лепешек около 17 граммов углеводов!

Просто разрежьте тортилью на треугольники и обжарьте их на плите в столовой ложке кокосового масла. Там у вас это есть - обслуживание вкусных, тепло низкоуглеводные чипсы тортилья, готовые для вашего любимого погружения или пополнения.

Лучше всего, это не могло быть дешевле:

  • 1 низкоуглеводная лепешка: 50 центов
  • 1 столовая ложка кокосового масла: 13 центов

Общая стоимость: 63 цента, плюс начинки - и я брошу вызов вам, чтобы найти сметана и сальсу, которая вернет вам больше, чем доллар.

Затем загрузите их любимыми сырами, сметаной или чили с низким содержанием углеводов.

Или, вы знаете, просто окуните их в сальсу. (Я всегда слишком нетерпелив для гораздо большего.)

3. Низкоуглеводные корпуса Taco

Хорошей новостью является то, что почти каждая часть тако уже естественно низка в углеводах. Плохая новость заключается в том, что оболочка тако не такова. Что делать?

Вы догадались: Сыр - это ответ.

  • 8 унций измельченного сыра: $ 2.20
  • 1/2 чайной ложки тмина (по желанию): 1 цент

Общая стоимость: 1,21 доллара США (около 30 центов за упаковку тако ) при объемной цене для чеддера, что является хорошим вариантом для мексиканских профилей аромата.

Конечно, хрустящие раковины из Старого Эль-Пасо подходят ближе к 12 центам на оболочку в Target, но у них также есть 6 граммов углеводов. И они не сделаны полностью из сыра, так что это так.

Кроме того, эти богатые сырные «лепешки», вероятно, удовлетворят вас задолго до того, как вы случайно упакуете вверх по пяти тако, не задумываясь об этом, что может сэкономить вам деньги в конце концов.

Кроме того, снова - они буквально. Сделал. Из. Сыр.

4. Макароны с низким содержанием углеводов - это не спирализованные овощи

Это большой. Так много людей говорят мне, что они могут никогда жить без макарон, даже если их дальнейшее потребление лапши означало, что они наверняка упадут мертвыми завтра.

И макароны могут быть довольно сложным углеводом для подражания. В конце концов, единственным ингредиентом является тесто, и это тот ингредиент, который у вас не может быть. (И насколько я люблю тебя, спирализованный цуккини, ты не макароны, а то, что у меня с макаронами, - это нечто особенное.)

Но так как Сара в The Primitive Palate придумала этот гениальный рецепт для гнокчей с низким содержанием углеводов, вам даже не нужно жертвовать этим.

Нет, они не лапша, но кто вообще не любит гнокки?

  • 16 унций измельченного моцарелла: 2,40 доллара
  • 3 яичных желтка: 75 центов (на самом деле немного меньше, так как вы отбрасываете белые)
  • 1 чайная ложка гранулированного чеснока: 1 цент

Это приносит общую стоимость этого рецепта нулевого карбюратора до 3,16 долл. США …, что на 66 центов больше, чем за готовый пакет из обычного материала в Walmart.

Кроме того, он свежий и, по словам Сары, сумасшедший - легко сделать. Нет проблем, верно?

Ключ к спасению на диете с низким содержанием углеводов? Простая, свежая кулинария

Независимо от того, какую диету или образ жизни вы следуете, один из лучших способов сэкономить деньги на вашем счете бакалейных товаров - придерживаться простых свежих рецептов с минимальным количеством ингредиентов.

Если что-то требует специи или соуса, о котором вы никогда не слышали раньше, вы, вероятно, будете использовать его один раз и пусть он томится в задней части вашей кладовой навсегда. Это не только способствует нашей национальной проблеме пищевых отходов, но также может быть утечкой ваших средств.

Конечно, попробовать новые рецепты - это интересный способ сохранить время приема пищи интересным. Это также может помочь вам быстрее питаться.

Так наш лучший совет? Не бойтесь импровизировать.

Если рецепт требует дорогостоящего ингредиента, которого вы знаете, вы больше никогда не будете трогать его, не чувствуйте себя обязанным выбежать и купить его.

Экспериментирование на кухне - один из лучших способов улучшить приготовление пищи - и в конце концов, большинство из этих рецептов комфорта для кухни «carby» не существовало бы без любознательности и изобретательного драйва шеф-повара.

Так что проявляйте творческий подход - независимо от того, что требует ваша диета и бюджет.

Джейми Каттанач (@jamiecattanach) - независимый писатель, чья работа была опубликована в журнале «Мисс», «Бэст», «Дорогах и королевствах», «Жизнь за жизнь», «Обзор в Нэшвилле», «Блаженство в Word» и в других местах.

Рекомендуемые: